منتدى الجوهرة للتعليم
https://redcdn.net/ihimg/photo/my-images/545/46412022.png/

منتدى الجوهرة للتعليم

منتدى الجوهرة للتعليم
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير السوشي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
asma.asouma
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar


انثى
تاريخ التسجيل : 05/03/2012
العمر : 31

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير السوشي   الأحد سبتمبر 16, 2012 5:33 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأرز:
- 3 أكواب أرز ياباني أو عادي.
- 3 أكواب ماء باردة.
- 6 ملاعق من تتبيلة الخل.
تتبيلة الخل:
- كوب خل أرز او خل تفاح.
- 1/2 كوب سكر ناعم.
- 1/4 كوب ملح البحر.
السوشي:
- أوراق النوري (طحالب).
- شرائح خيار.
- سلمون مدخن.
- جمبري مسلوق بالبخار.
- تونة.
- جزر.
- جبن.
- معجون واسابي.
- مخلل زنجبيل للتقديم.
طريقة التحضير :
- التتبيلة: اخلطي المكونات مع بعضها وضعيها على نار متوسطة، واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة.
- الأرز:
1- اغسلي الأرز جيدا وضعيه في وعاء، ثم ضعي عليه ماء بارد وضعيه على النار، واتركيه يغلي، عندما يغلي غطيه واتركيه على نار متوسطة.
2- اطهيه لمدة 10 دقائق دون رفع الغطاء، ثم 10 دقائق أخري على نار هادئة، ثم اطفئي النار واتركيه مغطى لمدة 15 دقيقة.
3- انقلي الأرز إلى وعاء من الخشب أو الزجاج، وانثري عليه من الداخل تتبيلة الخل، ثم غطيه بمنشفة مبللة واتركيه على درجة حرارة الغرفة.
4- افردي النوري على البامبو وافردي عليه كمية من الأرز حوالي 3/4 ورقة النوري، وانتبهي إلى ترك فراغ ، رصي عليه الحشوة حسب الرغبة.
- الحشوة:
تكون مصنوعة من نوع من السمك التونة أو السلمون مع نوع من الخضار كالجزر أو الخيار.
لفي السوشي وامسحي الطرف بالماء، وقطعيه إلى حلقات دائرية، وقدميه مع صلصة الصويا ومخلل الزنجبيل.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابتهال
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 27/12/2011
العمر : 27
الموقع الجزائر جوهرتي الثمينة.

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير السوشي   الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 10:42 pm

باينتو بنين..
تسلمي اختي..
Neutral
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير السوشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الجوهرة للتعليم ::   منتدى مطبخ الجوهرة :: قسم المقبلات-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» مشروع الإنجليزية حول الأنترنت للسنة الأولى ثانوي
الأحد يناير 07, 2018 11:17 pm من طرف dreams

» كتاب عادل نعيجي في الرياضيات للسنة الثالثة ثانوي
الثلاثاء يناير 02, 2018 2:29 am من طرف dreams

» منبر العلوم الفيزيائية لاستاذ قزوري عبد القادر
الثلاثاء يناير 02, 2018 1:38 am من طرف dreams

» بحث حول فن الحوار
الإثنين يناير 01, 2018 2:02 am من طرف dreams

» شرح موقع Adf.ly وطريقة الربح السريع
الأحد ديسمبر 31, 2017 4:24 am من طرف dreams

» كتاب تعلم السياقة
الأحد ديسمبر 31, 2017 4:20 am من طرف dreams

»  نماذج امتحانات للسنة الاولى ابتدائي
الثلاثاء ديسمبر 30, 2014 12:00 am من طرف طيمومي

» des sujets de composition 5eme annee
الأحد نوفمبر 09, 2014 4:33 pm من طرف elsami

» مذكرات التخرج في تخصص التاريخ
الخميس أكتوبر 09, 2014 12:54 am من طرف faso

» TOUTES LES FICHES de français DE 3 ,4 ,5 ANNEE PRIMAIRE 2011 2012
السبت سبتمبر 20, 2014 5:47 pm من طرف djilalio

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع